| 〒917-0103 | 福井県小浜市志積15-6 |
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若狭湾の岩場は絶好の釣り場。ドライブ船久栄丸でお送りします。 |
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蛸壷(たこつぼ)漁の御紹介
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ドライブ船
磯渡し・浜渡し、蛸壷漁体験
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海底の岩礁の割れ目や穴の中にひそむようにして生活しているタコの習性を利用したのが蛸壷漁です。
民宿久兵衛では、2月～7月にかけ1週間周期で漁に出ます。漁法はネズミ捕り式(エサを捕れば、蓋が閉まる)やアミ壷式です。エサはカニや貝、魚等も使います。水深は10～60m程度で、20個ずつをロープで1本化し、計30本のロープで600個ほどの壷を海底に沈めます。
最盛期は6～7月で、1本に費やす時間は40分。1本につき、最盛期であれば平均6割の漁獲(0.4ｇ～2㎏)があります。
8月になると産卵のため、かかる数が少なくなり、また蛸も死にやすく、味も悪くなります。
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蛸は岩のくぼみや壺などにかくれる習性があり、エビ・カニ等の甲殻類、魚、貝などを捕まえて食べます。
頭に見える部分が胴体で、8本足の付け根のところに口があります。また、カメレオンのように周囲の環境に応じて色を変化させることができます。
新鮮なものは濃い茶色をしており、茹でるとタンパク質が変質して赤褐色に変わります。
茹でて三杯酢で賞味するのが美味です。
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水揚げされた新鮮な蛸や魚介類の
通信販売をしております。
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| 冷凍物は使いません。 |
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| 蛸 ( 5月～7月 ) |
| 茹で蛸 |
1ヶ¥1,600 |
生蛸
(処理・塩もみ済み) |
1ヶ¥1,500 |
1㎏以下限定・送料・箱代込み
1㎏以上は時価 電話で対応 |
旬の魚 冬期
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若狭カレイ
カワハギ
等の塩干物 |
１パック¥1,200
送料込み |
甘えび、鯛、青物については電話で対応 |
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| 釣りこよみ |
 | メバル,アジ,ソイ,タイ,チヌ,アカラ,ガシラ |  |
 | キス,アジ,タイ,イサキ,グレ,マイカ,スルメイカ |  |
 | タイ,カツオ,アジ,シイラ,マイカ,タルイカ,ヒラマサ,キス |  |
 | 寒メバル,ケンサキイカ,ヤリイカ |  |
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